Uma nova pesquisa, realizada pelo Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia dentro da Campanha Doce Equilíbrio, revelou dados interessantes sobre o consumo de açúcar entre praticantes de atividades físicas. De acordo com o levantamento, 67% dos entrevistados que se exercitam regularmente consomem açúcar em suas dietas e, entre eles, 73% estão com o peso considerado adequado. Esses números desafiam o senso comum de que o consumo de açúcar é diretamente responsável pelo ganho de peso e sugerem que, quando consumido de forma equilibrada, o ingrediente pode integrar uma dieta saudável.
Segundo o preparador físico Marcio Atalla, os resultados estão alinhados com as diretrizes das principais organizações de saúde. “Manter hábitos saudáveis significa ter uma alimentação adequada e fazer exercícios regularmente. Precisamos de todos os nutrientes para o bom funcionamento do organismo e o açúcar faz parte deste contexto. No caso dos esportistas, por exemplo, o ingrediente é essencial como fonte de energia”, comenta Atalla.
O açúcar como aliado no contexto de uma vida ativa
Os dados da pesquisa destacam que o consumo de açúcar entre praticantes de atividades físicas não tem sido prejudicial ao peso corporal da maioria dos entrevistados. Para o cardiologista e chefe de nutrição do Instituto Dante Pazzanese, Dr. Daniel Magnoni, esse resultado reforça a ideia de que o açúcar, isoladamente, não é o principal responsável pelo ganho de peso. “Quando a pessoa se alimenta bem, faz exercícios e segue um estilo de vida equilibrado, o açúcar pode e deve fazer parte da rotina. Não vai causar problema. Vale lembrar que nenhum alimento isoladamente é o responsável por problemas de saúde”, observa Magnoni.
Ainda segundo o cardiologista, o açúcar pode se tornar um fator de risco à saúde quando consumido em grandes quantidades e associado a um estilo de vida sedentário e estressante. Em consonância com a Organização Mundial da Saúde (OMS), Magnoni reforça que o consumo de açúcar pode representar até 10% das calorias diárias de uma dieta saudável, sem comprometer a saúde.
Recomendação da OMS: atividade física e equilíbrio
Além de destacar a importância do açúcar para quem pratica exercícios, o preparador físico Marcio Atalla sublinha a recomendação da OMS de que adultos entre 18 e 64 anos realizem pelo menos 150 minutos de atividade física semanalmente, o que equivale a cerca de 30 minutos diários. “Vale lembrar que o movimento está relacionado à medicina preventiva”, enfatiza Atalla, indicando que o exercício físico regular é uma das ferramentas mais poderosas para evitar doenças.
Outros resultados da pesquisa
A pesquisa “Consumo equilibrado: uma nova percepção sobre o açúcar” também trouxe à tona outros dados sobre os hábitos de consumo de açúcar dos entrevistados:
- 71% dos entrevistados consomem açúcar regularmente.
- 85% preferem o açúcar branco em comparação a outros tipos.
- 88% costumam adoçar café e chá com açúcar.
- 26% ingerem alimentos açucarados todos os dias.
- Menos da metade dos diabéticos entrevistados consome açúcar.
Esses dados evidenciam que, embora o açúcar esteja presente na dieta de muitos brasileiros, é possível mantê-lo em um consumo moderado, sem impactos significativos na saúde de pessoas que mantêm uma rotina equilibrada de alimentação e atividades físicas.
Palavra de especialista
Em uma época em que o açúcar muitas vezes é visto como vilão da dieta, a pesquisa coordenada pelo Instituto Dante Pazzanese convida a uma reflexão mais equilibrada sobre o papel desse ingrediente na alimentação. Atalla e Magnoni reforçam que o segredo está no consumo consciente e na prática regular de exercícios. Dessa forma, mesmo em uma dieta que inclui açúcar, é possível manter uma vida saudável e o peso sob controle.