Em uma entrevista à revista Glamour, a modelo e musa fitness, Gracyanne Barbosa, revelou que consome de 900 a 1200 ovos por mês, o que corresponde a 8 ovos por refeição. Essa quantidade impressionante de ovos levantou algumas preocupações sobre os potenciais riscos à saúde. Embora o alto consumo de ovos seja comum entre praticantes de atividades físicas em busca de ganho de massa muscular, é fundamental entender as implicações desse hábito.
A Dra. Marcella Garcez, médica nutróloga e diretora da Associação Brasileira de Nutrologia, alerta que as recomendações de consumo de ovos variam de acordo com diversos fatores, incluindo sexo, peso, altura e intensidade de atividade física. No entanto, a orientação geral é que um adulto deve ingerir de 1 a 3 ovos por dia. Consumir quantidades acima desse limite deve ser feito sob a orientação de um profissional especializado, pois o consumo excessivo de ovos pode levar a problemas como ganho de peso, sobrecarga renal e alterações no perfil lipídico.
Além disso, a Dra. Marcella enfatiza que os ovos não devem ser a única fonte de proteína em uma dieta balanceada e saudável. Existem diversas alternativas igualmente ricas em proteína:
- Carnes vermelhas e brancas: São fontes de proteína de origem animal, mas é importante escolher cortes magros e evitar o excesso de gordura saturada.
- Peixes: São opções mais magras e menos calóricas, com benefícios adicionais, como o ômega-3.
- Oleaginosas: Nozes e amêndoas são boas fontes de proteína, mas devem ser consumidas com moderação devido ao teor calórico.
- Quinoa: Além de proteína, a quinoa oferece todos os aminoácidos essenciais, tornando sua proteína altamente aproveitável.
- Leguminosas: Grão de bico, lentilha, feijão, amendoim, ervilha e soja são ricos em proteína e oferecem benefícios adicionais, como fibras.
- Leite e derivados: Leite, queijos e iogurtes são nutritivos e ricos em proteína, mas escolha versões com menor teor de gordura.
Leia também: