A Água Doce Sabores do Brasil, rede de restaurantes especializada em culinária brasileira, divulgou uma sugestão de sobremesa para complementar a ceia de Réveillon. A receita de mousse de maracujá é simples e prática, utilizando poucos ingredientes, sendo ideal para a ocasião.
Ingredientes e Modo de Preparo
Os ingredientes necessários para a mousse incluem:
- 2 polpas de 100 gramas de maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 polpa de maracujá in natura para decoração
O preparo consiste em misturar no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e as duas polpas de maracujá. A mistura deve ser processada em potência máxima por cerca de dez minutos. Após o preparo, o conteúdo pode ser colocado em taças individuais ou em uma travessa. A sobremesa é finalizada com a polpa de maracujá in natura e deve ser servida gelada.
Sobre a rede Água Doce
A Água Doce é uma rede de restaurantes voltada para a culinária brasileira. Seus cardápios incluem pratos variados, como o Escondidinho, considerado o melhor do Brasil, disponível em versões tradicionais e vegetarianas.
A rede conta com 80 unidades espalhadas por sete estados. Além dos restaurantes completos, possui modelos de operação mais compactos: Água Doce Express, voltado para almoços e happy hours, e Água Doce Delivery, que prioriza entregas e pedidos para viagem.
Um conceito de experiência
A rede aposta em espaços aconchegantes e rústicos, com música ao vivo e áreas específicas para crianças, chamadas de Doce Cantinho. Esses elementos, combinados a porções fartas e um menu variado de cachaças e drinques, fazem da Água Doce um destino para diferentes ocasiões, de confraternizações a refeições familiares.
Aposta na tradição e na inovação
Além de preservar a essência da culinária brasileira, a Água Doce investe em opções que atendem a diferentes perfis de público. Suas unidades se destacam por unir tradição e inovação, mantendo um padrão de qualidade em todas as operações.