As festas de fim de ano, como o réveillon, costumam ser acompanhadas por celebrações regadas a bebidas alcoólicas. Para muitas pessoas, o dia seguinte traz desconfortos conhecidos: fadiga, náusea, dores de cabeça, sensibilidade à luz e desidratação. Segundo a nutricionista Patrícia Davidson, especialista em saúde hormonal natural e saúde da mulher, esses sintomas são respostas do corpo aos efeitos do álcool.
“O álcool bloqueia a produção de um hormônio que ajuda o corpo a reter água. Isso resulta em desidratação e perda de eletrólitos como potássio e sódio. Além disso, o corpo passa por respostas hormonais e imunológicas específicas durante a ressaca, que desencadeiam diversos sintomas”, explica Patrícia.
Embora não exista uma solução definitiva para eliminar a ressaca, a escolha adequada de alimentos e bebidas pode ajudar a aliviar os sintomas. A especialista compartilhou uma lista de opções que podem ser eficazes:
Alimentos recomendados para aliviar a ressaca
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Ricos em potássio:
- Banana: Contribui com cerca de 9% da necessidade diária de potássio.
- Abacate: Atende a 15% da demanda diária desse mineral.
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Com alto teor de água e citrulina:
- Melancia: Ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro e reidrata devido ao elevado teor de água.
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Ricos em vitamina C:
- Laranjas: Auxiliam o fígado a processar subprodutos tóxicos do álcool por meio da glutationa.
- Ovos: Contêm cisteína, um aminoácido que se converte em glutationa, ajudando na desintoxicação.
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Ricos em minerais e eletrólitos:
- Frutas e vegetais frescos: Contribuem para a reposição de minerais.
- Aspargos: Podem acelerar o processo de desintoxicação do fígado.
- Batata-doce: Fornece magnésio e potássio, nutrientes essenciais para combater os efeitos da ressaca.
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Com carboidratos:
- O consumo excessivo de álcool pode levar à hipoglicemia. Alimentos ricos em carboidratos ajudam a regular os níveis de glicose no sangue.
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Ricos em aminoácidos:
- Proteínas: Como frango e peixes, para ajudar na reposição de aminoácidos.
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Ricos em eletrólitos e antioxidantes:
- Água de coco: Além de hidratar, fornece eletrólitos importantes.
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Ricos em sódio:
- Picles e suco de tomate temperado auxiliam na reposição de sódio perdido.
Importância da hidratação
Manter o corpo hidratado é fundamental. A especialista recomenda beber líquidos até que a urina fique mais clara. A urina escura é sinal de baixa hidratação. “Priorize água, repositores hidroeletrolíticos e sucos de frutas frescas para acelerar a recuperação”, orienta.
Suplementos recomendados
Alguns suplementos também podem auxiliar na recuperação. A lista inclui:
- NAC (N-acetilcisteína)
- Cardo-mariano
- Extrato de chá verde
- Chlorella
- Spirulina
- Complexo B
- Repositor eletrolítico
- Ômega-3
Alimentos e substâncias a serem evitados
Patrícia também destacou alimentos e substâncias que devem ser evitados para não piorar os sintomas da ressaca. Entre eles estão:
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Gorduras e frituras:
- Alimentos de difícil digestão, como carnes gordurosas e de churrasco.
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Açúcar:
- Pode precipitar a hipoglicemia.
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Cafeína:
- Pode agravar os sintomas.
Como funciona o impacto do álcool no corpo
O consumo excessivo de álcool afeta a produção de hormônios e eletrólitos. O organismo sofre com a desidratação e apresenta sintomas de resposta imunológica e metabólica. Alimentos ricos em nutrientes ajudam a recompor o que foi perdido, aliviando os desconfortos.