O pé de moleque é um doce típico da culinária brasileira, feito a partir da mistura de amendoim torrado com rapadura. Como fazer um pé de moleque? O restaurante Divino Fogão ajuda a preparar essa receita. Você deve ter leite condensado, margarina, amendoim com pele e açúcar.
Ingredientes
1 Lata de leite condensado
1 Colher de sopa de margarina
½ Kg de amendoim com pele
½ Kg de açúcar
Modo de preparo
Leve o amendoim cru com o açúcar e a margarina ao fogo e mexa até derreter completamente. Em seguida, misture o leite condensado, mexa até desprender do fundo da panela. Despeje a mistura sobre uma forma untada com margarina e alise até obter a espessura desejada. Quando estiver frio, corte em pedaços.
Tempo de Preparo: 55 minutos.
Rendimento: 20 porções.